由上海海关学院马克思主义学院、天津社科院《城市史研究》编辑部、复旦大学东北亚丝绸之路研究团队主办的“东北亚城市环境与社会治理学术研讨会”于2021年12月5日上午 8:30-12:00正式召开，会议采取腾讯会议方式举行，吸引了国内数十位学者的共同参与。其中，樊如森教授担任论文点评人与会议总结主持人，本团队成员桑弘毅发表了题为“从青岛牛产品加工看中国城市生产和消费的西化”的报告，得到了与会学者的关注与肯定。